Champagne procedente exclusivamente del terruño de Bouzy, en la vertiente sur de la Montagne de Reims.
Vendimia tradicional a mano en 2018.
Vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, sin fermentación maloláctica.
Champagne de una sola añada, elaborado con 100% Chardonnay.
Tiraje en abril de 2019.
Toma de espuma y maduración en bodega durante 2 años.
Removido y degüelle en junio de 2020, con un dosaje de 7 g/L (Brut).
Color amarillo verdoso nítido, con burbujas delicadas y elegantes.
Fina y elegante, con sensaciones de frescura y exotismo.
Las burbujas estallan delicadamente, liberando frescura y vivacidad.
El Chardonnay expresa aromas de lima y piña, con una hermosa tensión.
Temperatura: de 5 a 8°C.
Ideal para el aperitivo y las veladas de cócteles.
